VELIKONOCE NA OLBERGU
🌸 Velikonoce na Olbergu 🌸
Zveme vás na velikonoční menu, které potěší všechny milovníky dobrého jídla a sváteční atmosféry. 🐣
Přijďte si k nám vychutnat Velikonoce tak, jak mají být – v klidu, s přáteli nebo rodinou a hlavně s poctivou kuchyní, která k těmto svátkům neodmyslitelně patří. 🌿
Ať už dorazíte na sváteční oběd nebo příjemnou večeři, postaráme se o to, abyste si to opravdu užili. 💛
Stůl si raději rezervujte včas.
PŘEDKRM
80g Hovězí carpaccio s extra panenským olivovým olejem, hoblinkami parmezánu, limetkou a bagetkou s česnekovým máslem *1,3,7
185 Kč
POLÉVKA
300ml Jemný hráškový krém s opečenou slaninkou, blanšírovaným hráškem, nočkem zakysané smetany a bylinkovými krutony *1,3,7
75 Kč
HLAVNÍ CHOD
150g Smažený telecí řízek, bramborový salát s majonézou *1,3,7,9
285 Kč
200g Pečené králičí stehno na smetaně s citronem, brusinkami a šlehačkou, karlovarský knedlík *1,3,7
255 Kč
250g Kuřecí supreme marinovaný v jarních bylinkách se zeleným chřestem, pečenými grenaillemi, holandskou omáčkou a grilovaným citronem *1,3,7
295 Kč
200g Punkevní pstruh na grilu s hráškovým pyré, petrželkovými zámeckými bramborami a bylinkovým máslem *1,3,7
255 Kč
350g Konfitované kachní stehno, medové červené zelí, bramborový knedlík *1,3,7
335 Kč
450g Jehněčí kolínko sous-vide marinované v česneku a rozmarýnu s bramborovým pyré a silnou omáčkou z výpeku a červeného vína *1,3,7
495 Kč
DEZERT
1 ks Pistáciový cheesacake s čokoládovým toppinge, šlehačkou a mátou *1,3,7,8
75 Kč
REZERVACE NA TELEFONNÍM ČÍSLE: +420 774 44 00 88