Svatomartinské menu

Datum konání: 10.11. - 12.11. 2023

Domácí kachní rillettes na cibulce a portském víně s kanadskými brusinkami a opečeným toastem
100g | 165,-

Krémový kaldoun se zeleninou a bylinkovými krutony
85,-

Pečená husa na pomerančích a badyánu, červené a bílé zelí, variace knedlíků a vídeňská cibulka
1/4 | 445,-

Konfitované kachní stehýnko, červené zelí, vídeňská cibulka, bramborový knedlík
350g | 345,-

Filírované kachní prsíčko na grilu s krémovým šafránovým rizotem
200g | 365,-

Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou, lesním ovocem, čokoládovým toppingem a šlehačkou
95,-

________________________________

Rezervace stolu je nutná předem na tel.: 734 44 00 88

Můžete si objednat a u nás vyzvednout i celou husu včetně zelí a knedlíků.
Cena je: 1600,- Kč + obaly.
Objednávky přijímáme do 9.11. / 15:00

________________________________

Děkujeme za přízeň a budeme se těšit na vaši návštěvu.
Tým Olberg